El Instituto Plan Agropecuario publicó en las últimas horas su encuesta RING, que presenta varios puntos que permiten diferenciar este escenario de lo que pasaba hace un año atrás, por ejemplo:
CLIMA. Enero fue, en general deficitario en lluvias, luego de diciembre más generoso. Las elevadas temperaturas tuvieron impacto en campos, pasturas y cultivos; algunas lluvias dispares a nivel del país generaron una heterogeneidad de situaciones, propias del verano.
CAMPO NATURAL. Aunque hay muy buena disponibilidad de forraje, la misma es menor que a fines de año 2024.
PASTURAS SEMBRADAS. Praderas en regular a pobre condición; verdeos de verano en buena condición. La intención de siembras de otoño es baja en praderas y mejoramientos y algo mayor en verdeos de invierno.
CARGA ANIMAL. La dotación promedio es 0,86 UG/ha y el 62% la considera ajustada a la oferta de pasto.
RODEO DE CRÍA. A pesar de una leve reducción en su condición, los rodeos están muy bien. Es el mejor enero, en cuanto al estado corporal del rodeo de cría de los últimos 5 años; seguramente esto provocó una baja utilización de control de amamantamiento (destete temporario o precoz) y de diagnóstico de actividad ovárica (DAO).
El 68% de los productores tiene ovinos; 78% de las majadas están en buen estado. A fines de enero 22% ya encarneró y 38% ya bañó los lanares.
GARRAPATA y BICHERA. Tanto la garrapata como la bichera incrementan su presencia, manteniéndose un elevado nivel de control garrapata y alta incidencia de bichera
AGUA Y SOMBRA. 6 de cada 10 con agua y 4 de cada 10 con sombra en todos los potreros. No obstante, persisten situaciones con más de la mitad de los potreros sin agua ni sombra.
GESTIÓN. 6 de cada 10 productores definen su situación financiera como buena o muy buena. Productiva y económicamente 5 de cada 10 reportan mejoras en su desempeño respecto a 23-24. Los buenos precios ganaderos se están haciendo sentir.
A fines del mes de enero 2025 la altura promedio del forraje en general muestra una muy buena disponibilidad a nivel País, y a la vez, un descenso respecto al registro anterior (fin de noviembre de 2024). Durante el mes de enero, cae el número de productores con disponibilidades superiores a 5 cm, de 87 a 73%. Por otra vuelven a aparecer algunas (aunque pocas – 3%) situaciones críticas por debajo de 3 cm. El avance del verano, ocurrencia de muy elevadas temperaturas y lluvias dispares, además del mantenimiento de la carga animal llevan a la situación descrita.
Si se compara la disponibilidad promedio de los últimos 5 de eneros, 2021 a 2025; enero de 2024 y 2025, en ese orden son significativamente los mejores de la serie. Aprovechar esta coyuntura es una muy buena oportunidad para continuar en la recomposición de los campos, planificar el diferimiento de forraje para las estaciones siguientes y consolidar buenas preñeces y buenos terneros, que permitan consolidar un buen ejercicio desde el punto de vista productivo, económico y financiero.
Pasturas y Mejoramientos Extensivos
Praderas permanentes
El 38% de los productores reporta tener praderas; sólo el 37% califican de bueno a muy bueno el estado de estas; mientras que el 73% restante las califican en un estado regular o malo.
Verdeo de verano
El 21% de los productores reporta tener verdeo de verano; el 58% califican de bueno a muy bueno el estado de estos.
La condición corporal (CC) del ganado de cría es muy buena. Se reporta apenas 1% de rodeos en situación crítica (CC inferior a 3,5) en el mes de enero, por primera vez que la RING está operativa primavera 2020. En concordancia con la disponibilidad de forraje, con la condición de los ganados de cría al salir de la primavera, ocurridos los partos y finalizando el período de entore, los mismos continúan mostrando un buen estado. Es el mejor estado de los últimos 5 eneros (2021 a 2025) por amplio margen; de todas formas, se sugiere no descansarse en esta situación, con el objetivo de lograr en forma paralela buenas preñeces, buenos terneros y un buen estado de las vacas para la entrada al otoño e invierno próximos.
Respecto a la realización de monitoreo actividad ovárica a través de la técnica de DAO (diagnóstico de actividad ovárica), únicamente 2 de cada 10 productores realizaron DAO.
En términos generales se identifica un período de entore 2024-2025, con una utilización media del destete temporario y baja a muy baja del destete precoz y de DAO. Las condiciones climáticas y el estado de las haciendas seguramente han sido factores determinantes de esta situación. Esperamos que los resultados de preñeces reflejen lo que se veía “desde afuera” que estaba sucediendo en las vacas.
Recría e Invernada
Respecto a las categorías de recría e invernada, las ganancias diarias reportadas se han reducido tanto en las recrías como en las invernadas respecto a los reportes del mes de diciembre pasado.
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