Este viernes el Instituto Nacional de la Leche (Inale), publicó un estudio que demuestra que las exportaciones de los lácteos han crecido 4% en lo que va del año.
Esto, es una clara muestra de que levemente el rubro va mejorando, pero claro está que es dificil, debido a la coyuntura económica que los tamberos han enfrentado en el último tiempo.
En el acumulado anual, el sector ha exportado 505 millones de dólares FOB, la leche en polvo entera significó una facturación total de 331.7, los quesos 66 millones, la manteca 30,2 y la leche en polvo descremada 27, este último producto presentó una caida de 55%, y la manteca 42%.
Si se tiene en cuenta el volumen exportado, la leche en polvo entera ha alcanzado un total de 88.026 toneladas, los quesos 12.773, la leche en polvo descremada 7.373 y la manteca 5.674.
Pero si se tiene en cuenta el precio, se nota una caída de 6% para la leche en polvo entera, que promedió US$ 3.679; la leche en polvo descremada US$ 3,863, manteniéndose sin cambios respecto a lo que pasaba hace un año atrás, mientras que la manteca se vendió en US$ 5.192 (- 1%) y los quesos 5.613 (+17%).
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