Durante la última semana la faena de vacunos en las industrias frigoríficas de Uruguay fue de 52.848 cabezas, poco menos de 2 mil respecto a la semana anterior, pero sigue de todas formas en niveles superiores a los registrados este año.
En total, fueron 27.620 novillos, 18.710 vacas y 5.813 vaquillonas. Cerrado octubre, durante ese mes se faenaron 235 mil vacunos, 15% mas que hace un año atrás.
Las Piedras con 4.668, frigorífico PUL con 4.646 y Tacuarembó con 4.310 fueron las plantas con mayor actividad en la especie.
En lo que respecta a los ovinos, la faena también cayó, llegando a 27.367, casi 5 mil cabezas menos que hace una semana atrás.
Las Piedras, Sidercol y San Jacinto fueron quienes lideradon la actividad.
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