Este lunes INAC dio a conocer los datos de la faena en base a la demanda de la industria en la última semana, con una tendencia que se mantiene en un alto nivel de actividad industrial.
En la última semana se procesaron 55.283 cabezas, poco más de mil por encima de lo que pasó hace exactamente 7 días atrás.
Los novillos volvieron a liderar en la semana, con 25.415 ejemplares, seguido por las vacas con 22.072, y las vaquillonas fueron 6.686.
Frigorífico Tacuarembó con 5.199 cabezas lideró el ranking, seguido por Canelones con 4.392 y Carrasco, con 4.321.
La actividad en ovinos bajó, llegando a 40.341 cabezas, siendo los corderos con 31.232 la principal categoría. La industria que más participación tuvo fue Las Piedras, con 14.445 ejemplares.
Comments