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Yonnatan Santos Preste

Faena de vacunos con leve corrección a la baja



La faena de vacunos avanza a buen ritmo en Uruguay y la tendencia marca que será un mejor número del que se preveía a mediados de año, con la sequía que causaba estragos en el país.


Pues hasta el momento sigue siendo 5.5% por debajo de lo que pasaba hace un año atrás, ya que actualmente la faena de vacunos acumula 2.112.187 cabezas, cuando en 2022 se alcanzaron 2.234.294.


En lo que refiere a la última semana de noviembre, se logró una faena total de 54.029 animales, 2 mil menos que hace una semana atrás.


Los novillos fueron los de mayor participación con 23.309 cabezas, seguido por las vacas con 22.950 animales y 6.676 fueron las vaquillonas.


Frigorífico Tacuarembó (5.315), Frigorífico Canelones (4.572) y Las Piedras (4.014), fueron las plantas con mayor actividad en la semana.


La faena de ovinos también sigue en niveles de los mas altos del año, con una faena que totalizó 42.986 animales, siendo la categoría corderos con la de mayor actividad, con 34.595 cabezas.

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