El cierre de febrero terminó dejando un saldo positivo para la faena de vacunos en Uruguay, y eso permitió generar optimismo en cuanto a la actividad industrial en el primer trimiestre.
Según los datos oficiales publicados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), se procesaron 49.072 cabezas, siendo 6% superior a la actividad de la semana inmediata anterior.
La misma se compone de 24.268 novillos, 19.500 vacas y 4.377 vaquillonas.
Las plantas de mayor actividad fueron Tacuarembó con 4.936 animales, Establecimiento Colonia con 3.481 y Canelones con 3.474.
Si se tiene en cuenta el año 2024 hasta el momento, finalizado febrero, se han procesado 398.186, lo que implica un crecimiento de 13% respecto al mismo periodo del año 2023.
En ovinos, se procesaron en total 24.307.
Comments