La faena de vacunos sigue estando en altos niveles de actividad, lo que lleva a una superación importante en cantidad de animales procesados respecto a lo que pasó hace una semana atrás.
Según los datos de INAC, desde el 16 al 22 de junio se procesaron 45.243 animales, 800 menos que lo que pasó la semana anterior. La categoría de novillos fue la de mayor actividad, con 23.510 animales, seguido de las vacas con 15.071 y 5.717 vaquillonas.
La actividad estuvo liderada por la planta de Tacuarembó, que procesó 7.338 animales (récord), seguido por Ontilcor y Las Piedras, con poco más de 4 mil en cabezas en la semana.
En ovinos la actividad sigue siendo limitada, con apenas 10 mil cabezas procesadas.
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