Haciendas gordas cierran la semana con estabilidad en los precios

Camión de ganado con destino a faena

Esta semana ha sido, sin dudas, una semana visagra para el mercado ganadero, ya que a la realidad que reflejó ACG el pasado lunes, se le afirma la posición de la industria frigorífica en esta semana, de no sólo dejar de subir los precios, sino que ofrecer "algún centavo menos".

Algunos operadores consultados, señalaron este jueves que el mercado está firme y con mucha demanda, con precios que siguen siendo muy buenos, comparados por ejemplo con lo que pasaba hace un año atrás.

Teniendo como base esos conceptos, se maneja por estas horas una referencia de US$ 4,50 y us$ 4,60 para el novillo gordo, siempre teniendo la posibilidad de mejorar el negocios dependiendo de la calidad del lote y la cercanía a las plantas.

Por su parte, la vaca se negocia en el entorno de US$ 4,25, aunque se ha cerrado algun negocio en estas horas por encima de US$ 4,30. Por su parte la vaquillona, con la misma tónica, se está comercializando en el eje de los US$ 4,40.

Además, hay que tener en cuenta que la semana próxima, semana Santa, serán menos días de actividad y eso sin dudas tendrá un impacto en el mercado.