La Red de Información Nacional Ganadera (RING)* del Instituto Plan Agropecuario tiene como objetivo recabar datos de diferentes variables en los procesos y el desempeño de las empresas ganaderas vinculadas la institución. Con una frecuencia mensual se analiza la información recibida para compartirla con nuestra red de productores asociados y luego dar amplia difusión.
En esta 42da. edición realizada en los primeros diez días de agosto 2024, participaron 405 productores ganaderos de todo el país a quienes, como siempre, se agradece especialmente.
En la mitad del invierno, la disponibilidad de forraje como era esperable se reduce nuevamente; ya que el consumo de los animales supera el crecimiento en invierno. Durante el mes de julio, la altura de forraje medida o estimada por los productores, disminuye de 11% a 6% aquellos que declaran más de 9 cm promedio y de 41% a 35% aquellos entre 5 y 9 cm y en contrapartida aumentan de 41% a 46% aquellos con entre 3 y 5 cm y de 7% a 13% las situaciones de menos de 3 cm.
Si se compara la disponibilidad de los últimos 4 inviernos, este mes de julio de 2024 es el mejor de todos.
La calidad del forraje disponible sufre una caída muy importante, las intensas y frecuentes heladas impactan negativamente. El 84% de los productores reporta que el forraje es de regular a mala calidad.
PASTURAS y MEJORAMIENTOS EXTENSIVOS
Verdeos de Invierno
50% de los productores poseen este año verdeos en este invierno y 80% informan que los mismos están en estado regular o malo, siendo esta condición una característica de este año.
Praderas permanentes
El 42% de los productores reporta tener praderas y 70% califican de regular a malo el estado de estas.
Mejoramientos extensivos
El 56% de los productores posee mejoramientos extensivos. También 70% reportan estado regular o malo de los mismos.
Carga animal - Dotación
Consultados sobre la carga animal en sus campos, el 68% responde que la carga esta ajustada a la oferta de pasto disponible.
Suplementación
En este escenario de disminución de disponible en cantidad y calidad del campo natural y mal o regular estado de praderas, mejoramientos y verdeos, el 67% de los productores reporta estar suplementando. El 41% de los productores está utilizando más de un producto, siendo el suplemento más utilizado la ración comercial, seguido de los suplementos proteicos y los fardos.
La condición corporal (CC) del ganado de cría continua en un proceso de esperable deterioro. Desde abril hasta ahora disminuye el porcentaje de los rodeos que están en CC superior a 4
De todas formas, solo el 4% los rodeos manifiestan una CC crítica, inferior a 3,5.
Si se analiza comparativamente el mes de julio de los últimos 4 años, a pesar del deterioro comentado, en este invierno 2024 el estado del rodeo ha sido el mejor por amplio margen.
Respecto a las categorías de recría e invernada, las ganancias diarias reportadas (que pueden ser reales o estimadas) son adecuadas para la época del año y sin grandes variaciones en general respecto al mes de junio pasado. Se verifica un incremento del % de invernadas que logran ganancias superiores a 600 gr/día.
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