El mercado de haciendas con destino a faena está en un momento de ajuste, según lo que se publicó este lunes a la noche por parte de ACG y confirmaron a El Campo diferentes operadores del mercado en las últimas horas.
Y eso responde a la poca presión que la industria pone sobre el mercado, sumado a la falta de lluvias constantes, que mal que mal, afecta a todo el mercado.
Y ante esto, se confirmó que la faena de vacunos cayó en más de tres mil cabezas en la última semana, totalizando 38,957 cabezas procesadas.
La categoría más voluminosa fue la de novillos, con 18.547 cabezas, seguido por la vaca con 15.174 y las vaquillonas, que totalizaron 4.438.
Con 5.334 cabezas procesadas, frigorífico Tacuarembó lideró la faena semana, seguido de Las Piedas con 3.969 y en tercer lugar se ubicó Cledinor, con 3.168.
En ovinos la faena semana cayó estrepitosamente, ubicándose en 15.948 cabezas procesadas, ante las más de 27 mil de hace una semana atrás. La categoría de cordero fue la de mayor participación, con 8.365.
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