Una vez más volvieron a bajar las referencias de las haciendas gordas con destino a faena, según lo publicado este lunes en la tarde por parte de la Asociación de Consingatarios de Ganado (ACG).
Según señalaron, estamos ante una "demanda con fuerte presión a la baja dificultando la concreción de negocios de mitad de semana en adelante. Limitada oferta".
Dentro de las referencias promedio, el novillo gordo perdió US$ 12 centavos en una semana, lo que representa una baja significativa teniendo en cuenta el momento del mercado. La cotización fue de US$ 3,85.
Por su parte la vaquillona perdió US$ 10 centavos, cotizando a US$ 3,78 y la vaca quedó en US$ 3,59, perdiendo exactamente la misma cantidad.
En la reposición, hay un"leve incremento en la demanda ante un mercado que plantea menores valores. Escasa oferta".
Para el ovino hay "mayor demanda y un mercado dispar, se acortan las entradas". Allí el cordero liviano cotizó a US$ 2,85; el cordero pesado US$ 2,93 y la oveja US$ 2,46.
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