En un momento dónde las plantas frigoríficas están abocadas a la faena de vacunos provenientes de corrales para cumplir con la cuota rápidamente, por motivo de las lluvias y problemas logísticos, a causa de ellas, la actividad bajó.
Se´gun los datos informados este lunes por el Instituto Nacional de Carnes, se faenaron en total 45.342 vacunos, casi 4 mil cabezas menos que hace una semana.
Los novillos fueron 22.777, las vacas 15.748 y las vaquillonas 5.917. La planta de mayor actividad volvió a ser Frigorífico Las Piedas con 5.140 animales, seguido por Tacuarembó con 5.106 y completando el podio estuvo San Jacinto con 4.048.
Si se tiene en cuenta el acumuludad anual, van 60 mil cabezas más que hace un año atrás, por lo que la proyección marca que se superará la actividad de hace un año.
En ovinos, se faenaron apenas 9.877, casi un tercio de lo que se registró la semana anterior. Aquí también las lluvias explican la baja concreción de negocios.
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